石川暢子
2013
Belle Epocue
-JAPONISMEの軌跡-

1800年代末から1914年くらいまでの、
パリがヨーロッパの首都と云われた
華やかな時代、「ベル・エポック」。
1867年のパリ博に参加し、
海を渡った日本の美術品や工芸品の美しさは
ヨーロッパの芸術家に強烈な衝撃を与えました。
そこから影響を受け生まれた芸術的な動きは、
JAPONISMEと呼ばれ、一流のクラフトマンの手により、
新たな命が吹きこまれていきました。
COOL JAPANの掛け声とともに、
日本の文化が世界に発信される時代。
NOBUKO ISHIKAWAの卓越したデザインと
工房クラフトマンの感性を一つにした結晶。
日本の美意識をベースに、あの明るく希望に溢れた時代を再現します。

日時:2012年7月18日(木)・19日(金)
      10:00.am〜7:00.pm
会場:レストラン ジャルダン

宝石の展示会のためジャルダンは終日貸切となります。

サロン・ド能地 
http://ee-pf.com/shop/s-noji.htm
今日は夏至です。
店先はフルーツグアバの花の香りでいっぱいです。


昨日から3日間、中学校の職場体験を行っています。

今日は職場体験一日目を終えての感想を打ってもらいました。

『今、実習に来ています。とても大変です。』

 彼女が打った本音の一言です

初めてのことばかりで本当に大変だと思います。
ですが、大変ながらも笑顔で一生懸命頑張ってくれています。

将来つきたい職業があるそう。
夢に向かって頑張ってね
今回、塩田さんの主催で開かれたアフタヌーンティーパーティー

ロンドンからスチュワード麻子先生がご来店されました。
テレビでお見かけする以上にお綺麗で
女性の私もついつい見とれてしまいました

紅茶の入れ方など、全くの初心者である私たちにも
丁寧にわかりやすく教えてくださいました。


もっといろいろなことが出来たと反省しきりですが、
貴重な体験が出来、お二人には心から感謝しています。

ありがとうございました
今年は例年より11日早い梅雨入りのようです。
店の前のアンジェラが咲きはじめました。


先日お知らせいたしました6月17日アフタヌーンティー
定員となりましたので締め切らせていただきます。

当店初めての試みですので、今から緊張しています…
この様子はまた後日お知らせしますね
この度ロンドンから先生をお迎えして
アフタヌーンティーをジャルダンにて開きます。


『英国のアフタヌーンティー
スチュワード麻子さんをお迎えして』

現在のロンドン紅茶事情と本場英国のアフタヌーンティー

レクチャーの後、スチュワード麻子さんとご一緒に
アフタヌーンティーをお楽しみいただきます。
アフタヌーンティーのメニューは、紅茶はInfuse
の茶葉を、サンドイッチ・スコーン・お菓子は
スチュワード麻子さんのレシピに基づいて
イベントのために特別にご用意したものです。

スチュワード麻子さんについてはこちら 
「スチュワード麻子 official BLOG 英国でティータイムのある暮らし」
http://ameblo.jp/asteward

開催日
平成25年6月17日(月)

時間
15:00〜17:00

会場
レストラン ジャルダン

定員
30名
※定員になり次第締め切らせていただきます。

会費
¥7,500(紅茶・お菓子・お土産)

お問合せ先
英国式Junko紅茶教室
Salon of English tea
塩田純子
Tel.0856-23-6253 or 080-5231-3833


なお、当日17日(月)終日貸切となっております。
予めご了承くださいませ。

一生懸命やっているつもりの毎日。

娘から一言…
忙しいからと言って笑顔を忘れた接客に駄目だし!
笑顔が一番大切だと言われあたっているだけに何も言えない母…
娘自身も人とかかわる仕事の中で笑顔が一番の癒しだと感じたらしい。

成長した娘の姿に嬉しく安堵した反面、鏡に映る笑いじわが気になるのは私だけかな?
今日も元気に頑張ります。
ゴールデンウィークのど真ん中。
天気はとっても良いものの、ちょっと肌寒さを感じます。

残りのゴールデンウィークは、もう少し暖かくなるといいですね

5月3日ディナータイム貸切5日ランチタイム貸切となっております。
予めご了承くださいませ。


ゴールデンウィークを過ぎると、もうすぐ母の日です。
日頃の感謝を伝えてみませんか。

やっと届いた薔薇クレイジー


手をかけて育てた甲斐あってのこの一輪…
大事に飾って皆さんに癒しを届けたいです。

4月15・18・20日ディナータイム貸切28日終日貸切となっております。
予めご了承くださいませ。

気付けば4月ももう半ば…
あっという間にゴールデンウィークになりそうです。
今年のゴールデンウィークは晴れるといいですね

4月になり新年度が始まりました。
入学式・入社式を迎え、新しい生活の第一歩を踏み出す季節です。
素敵な出会いがたくさん訪れますように


昨日はお店がお休みだったので、お花見に行ってきました。
薄桃色の八重桜が満開で、春を満喫した気分です。

そろそろ薔薇一番花が咲く頃…
一番花が届いたらまたブログでお知らせします


メインメニューの更新です。

A.ポークハンバーグ 和風クリームソース
B.白身魚のピカタ 柚子こしょうソース

※しばらくはメインメニューを2種類とさせていただきます。

今日はお天気が良く、店内から見る外はとても暖かそうだったので
外に出た時に風が冷たくて驚きました。
数日前はとても暖かかったのが嘘のようです…

メインメニューの更新です。

A.ポークハンバーグ 和風クリームソース
B.白身魚のムニエル レモンバターソース

※しばらくはメインメニューを2種類とさせていただきます。


送別会の御予約が入り始めました。
貸切となっている場合がございますので、お手数ですが
お電話にてご確認・ご予約を頂けると助かります。